Ovesné vločky se vracejí do misek: co stojí za jejich oblibou
Obyčejná kaše, která má za sebou víc studií, než byste čekali.
Ovesné vločky obsahují beta-glukan, rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu. Evropský úřad pro bezpečnost potravin proto povoluje tvrzení o jejím vlivu, pokud porce obsahuje alespoň 3 g beta-glukanu denně.
Jak je jíst
Nejlepší jsou obyčejné vločky bez přidaného cukru. Ochucené instantní kaše mívají cukru stejně jako sušenky.
Mýtus: „Z vloček se přibírá“
Přibírá se z celkového příjmu energie, ne z jednoho jídla. Vločky zasytí na dlouho, takže často vedou k opačnému efektu.
Sponzorovaný obsahCo čekat od kurzu vařeníPodívejte se, jak může lekce v kuchyni představit základní techniky, práci s nožem i přípravu sezónních surovin.
Text má informativní charakter a nenahrazuje individuální radu lékaře nebo nutričního terapeuta.
Komentáře (4)
Kaši si dělám večer dopředu do skleničky, ráno pak jen přidám ovoce.
Ovesné vločky jsou levné a dají se použít i do slaných placiček. To mě baví.
Článek jsem otevřela kvůli kaši a zůstala kvůli tomu, jak se zkoumají potraviny.
Jsou mezi jemnými a celými vločkami velké rozdíly při vaření?
Diskuse k tomuto článku byla uzavřena.